فتة الدجاج بالرز

وصفتنا اليوم فتة الدجاج بالرز 😋

الطريقة :
نسلق الدجاج مع بصل وطماطم وبهارات صحيحة وملح ورشة بهارت مشكلة

وبعد مايستوي الدجاج نشيل الجلد والعظم ونحمره بالسمن مع رشة ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة

ناخذ شوي من مرق الدجاج ونضيف عليه ثوم وفلفل حار مفروم وليمون

صوص اللبن :
زبادي وليمون وثوم وملح وممكن طحينة اذا حابين

في صحن التقديم نضيف الخبز المقلي بعدين رز مصري ونضيف شوي من مرق الدجاج مع الثوم والليمون والفلفل
بعدين نضيف صوص اللبن ونزين بالبقدونس
ونحمر لوز وصنوبر بالسمن بعدين نضيفه فوق الفته