مولتن كيك ..
المقادير
- ١٢٠ غرام شوكولاته خام
- ٥٠ شوكولاته بالحليب
- ١٠٠زبدة
- ٤ بيضات
- نص كوب سكر
- ٢ ١/٢ ملعقة كبيرة دقيق
- ٢ ملعقة كبيرة كاكاو بادور
- فانيليا سائلة
- ملعقة كبيرة قهوة ( نسكافيه )
- ١/٤ ملعقة ملح
طريقة التحضير
تذاب الزبدة مع الشوكولا في حمام مائي ..
يخفق البيض + فانيليا + سكر لمدة ٧ دقائق
ثم يضاف الدقيق والكاكاو والملح والقهوة .. وتخفق
ثم تضاف الشوكولا السائحة ..
ثم تصب في قوالب السيراميك بعد دهنها بالزبدة .. وترش بالكاكو الباودر ..
تغلف وتدخل الثلاجة .. ع الأقل ٣ ساعات ..
تخبز في فرن مسبق التسخين على ٢٠٠ درجة لمدة ١٠-٢٠ دقيقة .. * أفكار آخرى ..
كيكة بيتي كروكر بالتشوكولت .. توضع في نصف القالب وتخبز نصف استواء ثم تخرج
ويضاف لها ملعقة كبيرة نوتيلا .. وتملأ بالخليط وتخبز من آعلى فقط ..
بعد الاستواء تقلب وتزين بسكر باودر .. عمتم مسآآآءا …❤
