شيش طاووق بخلطة البرياني

| الرز 🍚
نغسله ٣ مرات ثم ننقعه بـ ماء مغلي لـ مدة ٣٠د واكثر💧 ثم على القدر 🔥 نعمل الذ رز ابيض بالزبدة 🧈 ” زبدة 🧈 +زيت+ فلفل 🌶 + ملح 🧂 + هيل” ثم نضيف الرز بعد النقع🍚 ونقلبه مع الزبدة 🧈 ثم نضيف الماء المغلي فوق الرز ١ سم اول ٥ دقايق بدون غطاء+نار عاليه 🔥 الى ماتوضح معنا حبات الرز 🍚 ثم نغطي عليه ونقصر ونخلي النار هاديه جدًا لمدة ١٥د ⏰

| الدجاج 🍢
يلا نسوي الشيش طاووق ” صدور دجاج قطعناها مكعبات ونتبلها فقط بـ خلطة الوليمه برياني معتدلة ” فقط ويمي!😋 وتأكدوا من الملح 🧂 راح اشوي الشيش طاووق بالقلاية الهوائيه تقدرون بالفرن او على التاوه او على الفحم حتى🔥

وبالعافيه❤️
قدمته مع الرز الابيض بالزبده 🍚🧈
وصوص الطحينه والشتني 🇮🇳 👌🏻