تشيكن جالفريزي
في تاوة عالنار
اضع زيت واضع دجاج مقطع طويل واحمره وارفعه على جنب
بنفس التاوة اضع بصل مقطع جوانج واحمره وثوم وزنجبيل مقطعين بالطول واحمس شوي
واضيف الدجاج والبهارات
ملعقة صغيرة من كل نوع(كمون كزبرة ناشفه فلفل احمر كاري كركم فلفل اسود وملح)
وملعقتين صلصه
ملعقتين كتشب
واحمس جيداً واضع نص كوب ماء واتركه يتسبك
واضع فلفل رومي احمر واخضر وطماطم مقطعين جوانج
واحمس جيداً واخر شي اضيف ملعقه صغيرة بهار (غرمسالا) ورشة كزبرة خضرا واقلب دقيقتين ولو احتاجت ماء او ملح اضيف
وبالعافيه
