الطريقة تختلف من بيت لبيت، هذي طريقة امي الفنانه🤍🤍
المقادير
- بصلة مفرومة 🧅
- ٢ طماطم مفروم 🍅
- ثلاث ارباع كوب عدس اخضر
- ثلاث ارباع كوب باستا
، نضيف شوي زيت زيتون ونكشن على البصل الى ان يشقر ، ونضيف الطماطم المعصورة
ونتركها تطبخ تقريبا من ٥ل١٠ د على نار هادية
نضيف العدس و نضيف نص القدر ماء مغلي
بهرنا العدس بملعقة صغيرة من الكمون والكركم والملح، و نص ملعقة صغيرة فلفل اسود وبهار عثماني 🤤
وبعدها نضيف المكرونة اي نوع يفضل حجم وسط
ونزود ماء ، ونغطيها ونتركها ١٠ د مع تحريك مستمر
نضيف نص كوب منقوع تمر هندي
و ربع كوب دبس الرمان
وماننسى اهم شي البصل المقلي ، استخدمت بصل مقلي جاهز من صرة ، اختصرنا وقت القلي ،و طبيعي ١٠٠٪ ✔️🤍
وممكن اضافة خبز مقلي و رمان مع كزبرة
ويقدم بالعافية🤤🤍
