قاتل ويدوب ذوبان بالفم كانه مارينغ
المقادير
- كوب ونص بيكان او الي تحبين بس البيكان الذا
- ١/٢ بياض بيض
- ربع كوب سكر ابيض
- ربع كوب سكر بني رطب
- م ك ماء
- رشة ملح
- نص م ك قرفة
- شوي فانيلا
طريقة التحضير
نحط البياض والماء والفانيلا ونخفف بالشبك حتى نحصل على رغوة
اضيف له البيكان واخلط بالسباتولا او ملعقة
اضيف السكر بنوعيه والقرفة والملح
واخلط حتى تتغلف الحبات
احطه بالقلاية حرارة ١٥٠ م لمدة ٣٠د
قلايتي ماتحتاح تقليب
الفرن او القلايات الاخرى نقلب من فترة لاخرى
اجراااامي جدا 😋😋😋😋😋😋😋😋
سناك سبايسي
حمص مغسول ومنشف ( البليلة المعلبة)
تنشف تماما تترك ساعة او اكثر حتى تنشف
يضاف لها
ملح وزيت زيتون وفلفل حار وثوم بودرة حطيت زيادة بهار بطاطس حلو نكهته اخلطهم
احطه بالقلاية الهوائية هلى حرارة ١٨٠ لمدة ١٨-٢٠ د
بيطلع مقرمش ولذيذ
المكسرات
نفس الخلطة بس ضفت بابريكا مدخنة تعطي طعم تدخين
وعلى القلاية الهوائيةحرارة ١٨٠ لمدة ١٢-١٥د
ممكن وضع النكهة والبهارات المرغوبة
مثل بهار الرانش البودرة
بهار جبن التشيدر
بهار ايطالي او باربكيو بودر
لذيذ جدا
قلايتي ماتحتاج تقليب وبعضهم في نص الوقت قلبوا
