…
.
الخبز بالثوم
المقادير/
خبز باغيت الفرنسي تقطع أطرافه ويقسم الى نصفين طوليين كما يظهر بالفيديو (أو صامولي مقطع شرائح)
6 فصوص ثوم
حوالي 1/4 كوب بقدونس
1/4 كوب زيت زيتون
كوب ونصف جبن موزاريلا
رشة فلفل أسود
رشة أوريغانو (اختياري)
الطريقة/
أولاً يحمى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
1/يضاف الثوم والبقدونس وزيت الزيتون في الفرامة ويخلط جيداً.
2/ توزع الخلطة على وجه الخبز وتدهن ثم يطبق الخبز ويغلف بالقصدير ويخبز بالفرن لمدة 10 دقائق .
3/ يخرج من الفرن ويغطى بالجبن ويرش الفلفل الأسود والأوريغانو ثم يدخل الفرن من أعلى وأسفل حتى يتحمر .
4/ يقطع ويقدم فوراً .
~~صحة وهنا~~
💡معلومة غذائية : يعتبر الثوم من أقوى المضادات الحيوية و مطهر معوي قوي ، يستعمل للحماية من نزلات البرد والأنفلونزا من خلال تقوية المناعة و يعالج ارتفاع ضغط الدم الشرياني كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
