بوشنيخة ( شباكية الحليب)
حلى مغربي
حلى مغربي
سويت نص المقدار
المقادير
- ٣ ك طحين
- ١/٢ ك مسحوق اللوز او مسحوق سمسم محمص استخدمت اللوز
- ١٠٠ غم زبدة ذايبة
- ٣/٤ ك حليب سايل
- م ص قرفة
- م ص شمر مطحون
- م ص بيكنغ باودر
- نص م ملح
- نص م ص فانيلا
نعجنها مع بعض ثم نعملها كرات
نريحها ١٠ دقايق
نفرد كل كرة الى سمك ٣ ملم ثم نطويها من الجهتين وافرد مرة ثانية واطري واتركها لين اخلص كل الكرات
افردها بالفرادة سمك ٢ ملم
ثم بالفرادة اقطعها باداة التقطيع بالفرادة الى خيوط
ابدا بتشكيلها
ثم قليها ووضعها في الشيرة مباشرة
ممكن الاحتفاظ بها شهر
