كبسة الطازج 🍗🍽 .
المقادير
- دجاج +رز
- مرقة ماجي+بصل
- طماطم+ملعقة كبيرة صلصلة
- بهارات ورق الغار+هيل+ليمون ناشف+قرفة+قرنفل+كزبره مطحونه+بهارات الكاري
- ملح ملعقة صغيرة +كمون وفلفل اسود مطحون+فلفل حار+ثوم
طريقة التحضير
يغسل وينقع الأرز لمدة ربع ساعة ثم نضعه في الصينه نغسل الدجاج ونضعه فوق الرز ونضع البهارت ثم نضع في الخلاط طماطم ومكعب ماجي و2 فص ثوم بصله صغيره وكمون وفلفل اسود وملح وملعقه صلصه مع كاسه مويه ونخلطه ونضعه فوق الرز المويه 2 سم ونغطيه بالقصدير ونضعه في الفرن تحت لمدة ساعة الا ربع على نارهادئه ثم نشيل الدجاج نحمره من فوق مع قليل من السمن ونزينه باالصنوبر
وبالعافيه * * * .
. #وصفات_ام_ساره
