منتو الأصداف
.
.
.
الوصفه من مجلة وتطبيق #مطبخ_قودي .
.
٢٠حبة مكرونة أصداف قودي
نص كيلو لحم مفروم
٢حبه بصل مفروم ناعم
ملح
فلفل اسود
٢كوب زبادي
٤فصوص ثوم مهروسة
ملعقه زيت
علبة طماطم قودي
.
.
نسلق المكرونة بماء وزيت وملح ، اللحم المفروم مع ثلث كميه البصل المفروم وشويه كزبره ، ونكورها ونشوحها ، والزبادي مع الثوم في صحن ونخلطهم ، وفي مقلاه بصل لين يذبل و علبه طماطم قودي وملح وفلفل اسود ، ونحشي الأصداف باللحم ، في وعاء الفخار صلصه الطماطم وفوقها الأصداف المحشيه وفي الفرن خمس دقائق ، وفي الأخير خلطه اللبن والثوم فوقها .
.
وبالعافية 😋
.
#طبخك_يربحك
@goodykitchen
