سلايدر داوود باشا 🍔
عيالكم بيحبونها ويعشقونها وصفة لذيذة جدا
نص كيلو لحم عجل او بقر مفروم
بصله مفرومة ناعم
بقدونس ربع شدة
ملعقة ونص ك بقسماط
حبة توست منزوعة الاطراف ومنقوعة بالماء ومعصورة( تعطي طراوة عجيبة لكرات اللحم)
نص م ص كل من ( فلفل اسود وملح وبهار عثماني والسبع بهارات)
نخلطه وندعكها مضبوط ونكورها ونقليها او في القلاية الهوائية
في هالاثناء نجهز الصلصة
في الخلاط حبة طماطم وبصلة وفص ثوم
ملعقة ك معجون طماطم وملعقتين كبار صلصة باستا او بيتزا او كاتشاب تعطيه لذاذة ونسبكه مضبوط ولو احتاج ماء اضيف شوي والبهارات ربع م ص ملح وم ك ماجي تركي ونص م فلفل اسود وبهار عثماني نغطيه ١٠د على حرارة هادية
عيالكم بيحبونها ويعشقونها وصفة لذيذة جدا
نص كيلو لحم عجل او بقر مفروم
بصله مفرومة ناعم
بقدونس ربع شدة
ملعقة ونص ك بقسماط
حبة توست منزوعة الاطراف ومنقوعة بالماء ومعصورة( تعطي طراوة عجيبة لكرات اللحم)
نص م ص كل من ( فلفل اسود وملح وبهار عثماني والسبع بهارات)
نخلطه وندعكها مضبوط ونكورها ونقليها او في القلاية الهوائية
في هالاثناء نجهز الصلصة
في الخلاط حبة طماطم وبصلة وفص ثوم
ملعقة ك معجون طماطم وملعقتين كبار صلصة باستا او بيتزا او كاتشاب تعطيه لذاذة ونسبكه مضبوط ولو احتاج ماء اضيف شوي والبهارات ربع م ص ملح وم ك ماجي تركي ونص م فلفل اسود وبهار عثماني نغطيه ١٠د على حرارة هادية
اذا استوت الكرات احطها بالصلصة واخليها تغلي غلوتين ثلاث
في صينية فرن اصف السلايدر وافرغه من الاعلى واحط الكرات فيه واصب عليها الباقي من الصوص
احط الموزاريلا ورشة اعشاب ايطالية او اوريغانو وادخلها الف
للتزيين اختياري ( م ك طحينة وملعقتين او ثلاث لبن وملعقتين صلصة فرنسية) اذا مرة ثقيل ازيد ماء
بعد مايطلع من الفرن ازينه بالصوص
لازم تجربونها قمة اللذاذة طبقيها واسمعي المدح وابتسمي 😌😌
