حلي المثلثات🔺🔺
بالخلاط:
- اصبع زبده سايح
- ٣بيض
- ١فنجان سكر
- علبة قشطه
- فانيلا
- تصب على ١ وربع كأس حليب بودره محموس
- ١م صغيره مليانه بيكم باودر
يخلط جيدا ويكون قوامه وسط ،نصب نصف المقدار بصينيه مدهونه زيت ومرشوشه دقيق، وتكون الطبقه رقيقه جدا
ندخلها الفرن نار من تحت متوسطه لحد مايستوي،
الحشوه بالخلاط:
- ٣ حبات جبن كيري او مثلث
- علبة قشطه
- ربع كأس سكر
- نصف كأس حليب بودره ،نصبها على الطبقه الاولى بعد خروجها من الفرن،
ندخل الصينيه للفرن نار علويه هاديه، نتركها لحد ماتتماسك بدون تحمير،
نرجع لباقي خليط الحليب، ويكون ثقل شوي، نخففه بشوي ماء، نوزعه على الحشوه ونرتبه ثم ندخله الفرن نار علويه هاديه،لحد مايستوي بدون تحمير،
نتركه يبرد شوي بعدين بالفريزر من٢٠-٣٠د
علشان يكون متماسك اثناء التقطيع !ونقطعه مثلثات وبالعافيه😋❤️
ملاحظه: طريقة الطبقات مصوره فيديو بالحساب😊
@sahabmomter
