شوفوا .. خل اقولكم على شي .. ام علي طبق ماعليه كلام .. على بساطته لكنه رائع ولذيذ .. وكل ماكان تقليدي يكون احسن
بس صدقوني الاضافة اللي سويتها اعطت طعم خياال .. وأحس اخيرا عرفت السر كيف اخليها من جد #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
◾الطريقة والمقادير:
🔸️احتاج كرواسان سادة .. استخدمت ست حبات .. كان ناشف شويى.. قديم يعني .. فتحتها ودهنتها من الداخل صلصة توفي
🔸️قصصت ✂️ الكرواسان قطع كبيرة ورصيتهم بطبق البايركس
🔸️اضفت مكسرات (فستق مجروش ولوز شرايح) وجوز هند و زبيب او كشمش فوق الكرواسان
🔸️سخنت لتر حليب عالنار .. تسخين فقطططط بدون غليان .. رفعته عن النار
🔸️حطيت بطبق كوب سكر وبيضة وحده .. خفقتهم جق جق جق واضفت عليهم نص كمية الحليب الساخن وحركتهم جق جق جق
🔸️بعدين صبيتهم على باقي الحليب وخلطتهم وصبيتهم فوق الكرواسان بالبايركس
🔸️الحين .. حطيت كوب كريمة سائلة ونص كوب قيمر .. خفقتهم بالمكينه تررررررررر وصارت جاهزة
🔸️دهنت طبق ام علي بالكريمه ودخلته الفرن بالوسط .. نشعل فوق وتحت على حرارة 170 (او) لغاية ما يشقر الوجه
🔸️تاكلونه بألف عافية والطعم تحددددددي 😊💪
