أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية
خروف ذايب
هذي الطريقة الي
تضمن بيها اللحمه تستوي وتذوب
تضمن بيها اللحمه تستوي وتذوب
اعتمدنا على حبس كمية عالية من الحرارة والبخار لمدة طويلة لين ما ذابت وحافظت على لونها الجميل + عصارتها
وطبعا الي بيساعد بشكل كبير انه اللحمة تكون طيبة
الارشادات =
١. التتبيلة =
- نص كوب زيت
- ٢ م ك ملح
- ٢ م ك فلفل اسود
- التلبيسه ٢ م ك كاري
٢. صينية البخار =
نصها ماء ونحط الشبك
ورق زبدة
اللحم المتبل
نغطيه بورق زبدة
نغطيه ب ٥ لفات قصدير بشكل محكم
٣. الفرن =
النار فوق وتحت على اعلا شي بالفرن
٤ ساعات ⏰