Ricotta Honey Cheesecake
القاعده :
- دايجستيف مطحون ٢٠٠غ
- لوز ناعم ٥٠غ
- دارسين مطحون ١م شاي
- زبده غير مملحه ذايبه ١٠٠غ .. نخلطهم عدل
- نضغطهم بقاعده القالب
- بالفرن من تحت حراره ١٦٠ لمده ٨ دقايق
- نخليه بره يبرد
الخلطه :
- جبن الريكوتا ٩٠٠غ
- عسل المانوكا MGO800 ٢٥٠غ .. نخلطهم
- قشره ليمونه و١م كبيره عصير ليمون
- فانيلا سائله ١م صغيره
- كريمه ١٢٠ مل .. نخلطهم عدل
- نشا الذره ١م صغيره .. نخلطهم عدل
- بيض ٤ حبات ننزل بيضه بيضه
* نصب الخليط على القالب
* نلف قاعده القالب بالقصدير وحمام مائي
* بالفرن من تحت حراره ١٦٠ لمده ساعه
* نخليه بره يبرد تالي بالثلاجه فوق ال٥ ساعات
