المقادير
- كوبين ونص طحين
- ٢٢٥ غم زبدة
- كوب سكر بني طري
- نص كوب سكر ابيض
- ٢ بيض
- م ص فانيلا
- م ص بيكربونات ( لاتحطون بيكنغ باودر والا صار كيك)
- ربع م ص ملح
- ثلاث ارباع كوب شوكليت شيبس عادي
- ثلاث ارباع شوكليت شيبس بتر سكوتش( اذا ماعندك حطيه عادي كله)
- كوب بريتزل مكسر
- اختياري للزينة ملح بحري خشن
طريقة التحضير
نخلط الزبدة ونوعين السكر لين يصير كريمي
نضيف البيض والفانيلا ونخلط لين يتجانس
نضيف الدقيق والملح والبيكربونات ونخلط لين يصير كورة قوامها جميل ( مانطول اذا طولنا صار قوام فطاير)
نضيف الشوكليت شيبس والبريتزل ونخلط بخفة
نشكلها ونضغطها شوي ونحط ملح بحري اختيلري على الوجه وتدخل الفرن من تحت فقط على حرارة ١٨٠ لمدة ١٠-١٢د بتكون لينه عادي طلعيها وخليها لاتحركينها
