فطاير تركية

بنحط ٣ كاسات دقيق مع معلقه كبيرة خميرة ومعلقه صغيرة ملح ومعلقه كبيرة سكر ومعلقتين حليب بودرة وربع كاسة زيت

ونعجنهم مع ميا دافيه لغاية مايمسكوا ويصيروا عجينة طرية بغطيها

وبنتركها نص ساعة ونقطعها اقراص ونفردها علي شكل بيضاوي طويل

نحشيها بالحشوات التالية ((لحمة مفرومة مع صلصة معلقتين ودبس الرمان وملح وفلفل اسود وزيت زيتون وبندهن العجينة ونقفل من الاطراف وندهنها بيض وحليب مخفوقين )))

حشوة الجبنة
نمسحها بجبنة كرفت بعدين جبنة قشقوان بعدين موازريلا
وعالفرن تتحمر من تحت ومن فوق

من ابداع
@maysa_mohamed_recipes