كيكة الشوكولاتة بالكريمة

المقادير

للكريمة:

للحشوة و الزينة:

طريقة التحضير

الكريمة:
ــ اخلطي القشطة و السكر و الفانيلا مع الحليب ثم أضيفي الكريمة البودرة و اخلطي جيدا حتى تتضاعف كمية الكريمة

ــ ضعي الكريمة بالثلاجة لتجمد و تبرد

الكيكة:
1.اخفقي الزيت والسكر جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا واستمري بالخفق حتى يصبح القوام كريمي
2.أضيفي الحليب و اخفقي جيدا حتى يمتزج مع الزيت والبيض
3.في وعاء اخر اخلطي اللبن و الكربونات حتى يفور اللبن ثم اضيفيه للزيت و الحليب و اخفقيه جيدا
4.نخلي الطحين و البيكنج باودر و الالملح و الكاكاو في وعاء ثم أضيفيهم للخليط تدريجيا مع الاستمرار بالخفق
5.صبي الخليط في قالبين مدهونين بالزيت و الطحين وادخليهم لفرن ساخن على حرارة 180 درجة
6.انتظري الكيك لينضج لمدة 20-30 دقيقة ثم اخرجيه ليبرد
7.أخرجي الكيك من القوالب واقسميه نصفين و ضعي على أول قطعة نصف كمية الكريمة و ضعي فوقها قطع الفواكه أو حبيبات الشوكولاتة
8.ضعي الكيكة الثانية فوق الكريمة و ضعي ما تبقى من الكريمة على الوجه
9.زينيها بقطع الفواكه أو حبيبات الشوكولاتة
10.قطعيها و قدميها
.وبالعافيه..

@sweet_food7