برياني حيدر آباد لذيذ

المقادير

طريقة التحضير

نخليه يطبخ على النار لمدة ثلث ساعة
نسلق الرز مع بهارات صحيحة و ملح و فلفل و بهار ابيض و قرن فلفل بماء مغلي نطبخه نصف استواء
يصفى و يوضع على الدجاج و نضغط عليه و نرش على الوجه منقوع الزعفران ( ممكن نحط شوي ماء كادي ) بس انا ما حطيت و قطع زبده و بصل مقلي و كزبره مفرومه ونغطيه بالقصدير و نتركه على نار هاديه لمدة نصف ساعه و يقلب و يقدم

و صحة و هنا🌷🌷