طبعا هذيلي للنقصات وشوي لنا 😍
اول شي سلقت البصل مثل الفيديو .
بعدها فتحتهم وحده وحده.
الملفوف قطعت الراس وسلقته مع ملعقة كمون .السلق شوي لا تذوبونهم وتشيلون حبه حبه.
كوسا ورق عنب.
خلطة العيش حمست بصل ثوم طماط فرش شوي من الصبار اللي اهو دبس التمر .
حطيت بهار حلو فلفل اخضر واحمر حار ملح زيت زيتون طبعا فلفل اسود اخر شي نعناع كزبر بقدونس.
وطبعا حشيتهم .
طريقة البصل اسهل شي باللف.
الصلصة تتكون من علبتين معجون منقوع الصبار كيس واحد حطيت ملح عصير ثلاث ليمونات ثوم شوي وطبختهم
ومع لتر ماي للجدرين.فلفل اخضر واحمر .يصير تسوونها من غير صلصة انا اسوئها حسب اللي يحبونه.
وعلى نار هاديه ساعتين.
ورق العنب الخلطة عصير ليمون زيت زيتون قلاصين ماي فلفل احمر واخضر .
#وصفة_المحاشي_نادية_كوك
