《مهلبية التمر والكنافه》
.
ماقدر اقول عنها غير انها سهله وسريعه و #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
.
🔸️لتر حليب سائل
🔸️كوب معجون تمر
🔸️٣ م.ك نشا
🔸️١ م.ك كسترد
🔸️نص كوب سكر
🔸️ربع كوب شوكولاته بيضا
🔸️شعيرية كنافه
🔸️زبدة او سمنه
🔸️شيرة
🔸️مكسرات وكريمة للتزيين
.
#مهلبية_تمر_كلحه #حلويات_كلحه
.
◾الطريقة:
.
🔸️بقدر نحط الحليب والنشا والكسترد والسكر نذوبهم جق جق جق
.
🔸️نضيف معجون التمر ودبس التمر .. ونحط القدر عالنار وتحريك مستمر على نار متوسطه لما يذوب التمر ويتجانس
.
🔸️نكمل تحريك لما يثقل الخليط ويتحول الى مهلبية .. نرفعها عن النار
.
🔸️نضيف هيل وفانيلا والشوكولاته البيضا نذوبهم بسرعه ونصب المهلبية بالاكواب
.
◾لتحضير الكنافه
.
🔸️شعيرية كنافه نفتتها باليد ونحطها مع شوية زبدة على النار ونحركها باستمرار لمن تشقر
.
🔸️نضيف عليها ملعقتين شيرة وترفعها عن النار تبرد
.
🔸️نزين فيها المهلبية ونحط باقي الاضافات والزينه حسب الرغبة وبالعافية 😊👌🏻
.
.
#رمضان_كلحه_٢٠١٨
#٢٠١٨_كلحه
