《كيكة السبانخ》
.
الكيكة سهله وسريعه .. ولاتستغربوا السبانخ .. لانها مو اختراعي اساسا .. لكن حبيت اطبقها بطريقه نستفيد فيها من نكهه جديدة وطعم مختلف .. متأكد بتعجبكم باذن الله
.
◾المقادير:
.
🔸️٤ بيض
🔸️كوب ونص سكر
🔸️كوب حليب سائل
🔸️كوب زيت
🔸️١٠٠ جرام اوراق سبانخ طازج
🔸️٢ونص كوب طحين
🔸️٢ونص م.ص باكنغ باودر
🔸️فانيليا
.
◾الطريقة:
.
🔹️نجهز السبانخ باننا نطحنه مع الزيت بمحضرة الطعام ونخليه على جنب
.
🔹️بالمكينه وباستعمال المضرب الشبكي .. نضرب البيض والسكر والفانيليا ضربا مبرحا لمدة ثلاث دقايق .. حتى يتحول الخليط الى لون كريمي فاتح ونااافش
.
🔹️انزل الزيت المخلوط بالسبانخ واخلط ثواني بس
.
🔹️اضيف الحليب واخلط ثواني بس 😊
.
🔹️نضيف الطحين مرة وحدة مع الباكنغ باودر واخلط ثواني بس
.
🔹️اكمل بالملعقه واقلب الخليط لما اتأكد انه تجانس والطحين ذاب
.
🔹️نصب الخليط بقالب مفتوح من الوسط مدهون زبدة وممكن نرشه طحين
.
🔹️ندخلها الفرن المحمي مسبقا .. نشعل الفرن من تحت فقط .. حرارة ١٨٠ او ١٧٠ وتقعد بالفرن حوالي ٣٥ الى ٤٥ دقيقة
.
🔹️وبالعافية 😊👌🏻
.
.
#محمد_الكلحه #كيكة_سبانخ_كلحه #حلويات_كلحه
.
.
