《صب القفشة》

《صب القفشة》
.
بالنسبة لي .. اخف واطعم واسهل من اللقيمات وطبعا #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
.
◾المقادير كالتالي:
.
🔸️كوب طحين ابيض
🔸️كوب طحين نخي (حمص)
🔸️كوب طحين اسمر
🔸️ملعقه وسط خميرة
🔸️2 م.ك نشا
🔸️2 م.ك كسترد بودرة
🔸️نص م.ص باكنغ باودر
🔸️خيوط زعفران
🔸️ملعقتين وسط هيل
🔸️2 حبة بيض
🔸️علبة لبن شراب حوالي ١٨٠ مل
🔸️كوب حليب سايل دافي
🔸️زبدة ذايبة حوالي ربع كوب 50 جرام
🔸️ربع كوب ماي ورد
.
◾الطريقة ببساطه:
.
🔹️نخلط المقادير الجافه باليد جق جق جق
🔹️نضيف كل المقادير السائلة ونخلط بالملعقه او بالمكينه ونركب مضرب التقليب و نعطيها جق جق جق
.
🔹️نغطيها جيدا بنايلون وكيس ونخليها تختمر ساعه عالاقل وبعدين نصبها بزيت متوسط الحرارة وارتفاعه تقريبا سانتي
.
🔹️نقلبها عالصوبين لمن تشقر .. نشيلها و نصفيها من الزيت .. و نشربها بالشيرة وبالعافية 😊👌
.
.
#رمضان_كلحه_٢٠١٨
#٢٠١٨_كلحه