《شيشبرك بلبن الجميد》
.
🔹️لبن الشيشبرك هو نفسه اللي نستخدمه لطبخة الكبه باللبن بالضبط .. احيانا استخدم لبن روب او اللي يسمونه لبن زبادي واحيانا استخدم اللبن الشرب نفس المراعي
.
بكل الاحوال هي #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
.
لف الشاشة يسار ⬅️
.
🔹️اليوم استخدمت مشروب لبن المراعي اثنين لتر .. خليته عالنار وحطيت معاه نشا اربع ملاعق كبيرة وتحريك مستمررررررر لمن بدأ بالغليان
.
🔹️نزلت عليه علبة لبن الجميد ورشة فلفل اسود وهيل وكزبرة وشوية ملح .. لاتنسو الجميد مالح ف وازنو الملح عدل
.
🔹️عقب نضيف عليه تقلية او طشة ثوم وكزبرة .. نجهزها بتحضير زيت حامي اقلب فيه ثوم مدقوق وكزبرة فريش .. وانزلهم عاللبن عند الغليان
.
🔹️بعدين اقيس الملح واحط رشة ملح الليمون يعطي حموضة حلوة 😍
.
🔹️اخر شي .. انزل فيه الكبة المقلية .. او شيشبرك وبالعافية جنب رز ابيض بالشعيرية
.
🔹️الشيشبرك عندي مثلج .. رشيته بخاخ زيت ودخلته الفرن ربع ساعه واشعلت من فوق بس ويصير جاهز .. وبالعافية 😊👌🏻
.
#شيش_برك_كلحه #وصفات_كلحه #رمضان_كلحه_٢٠١٨
.
.
#٢٠١٨_كلحه
المصدر
