《سلطة برغل》
.
هي اساسا سلطة تركية .. هم يحبوا البرغل كثييييير ويدخلوه بالكثير من الوصفات .. ويكاد يكون مهمل عندنا إلا بالقليل من الوصفات
.
جدا سهله وبسيطه وطعمها مميز و #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
.
🔸️كوب برغل اصفر ناعم .. احطه بطبق واسع وعليه كوب وربع ماء سااااخن .. اغطيه واتركه عشر دقايق .. راح يشرب كل السوائل ويصير طري
.
🔸️نضيف عليه ملعقه كبيرة معجون طماطم وملعقتين كبار معجون فلفل بارد ونخلط باليد جق جق جق
.
🔸️نضيف ملح وفلفل اسود ودبس الرمان وعصير ليمون ونعناع ناشف ونخلط جق جق جق
.
🔸️نضيف زيت زيتون تطريها شوي ونكمل خلط جق جق جق
.
🔸️نضيف خضراوات على كيفنا .. انا حطيت خس وطماطم وخيار وبقدونس .. وانتو احرار بنوع الخضار ونكمل خلط جق جق جق
.
ممكن نضيف بصل اخضر .. بس ماحطيت علشان لاتفسد بالثلاجه لان بناكلها بكرة 😏😷
.
🔸️نعادل طعم الملح والحموضه .. ونصبها بطبق التقديم على كيفنا .. وعالوجه رشة زيت زيتون وبالعافية 😊👌🏻
.
#سلطات_كلحه #محمد_الكلحه
.
.
#٢٠١٨_كلحه
