《بابا غنوج بالزعتر》
.
وهذي كانت الوصفه الثانية اللي قدمتها بحلقة السبت الماضي من برنامج سفرتنا .. لها عدة تطبيقات .. وشوية تغيير مايضر ويضيف للطعم وتصير #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
.
◾المقادير:
.
🔸️٢ حبة باذنجان مشوي
🔸️٤ ملاعق طحينه (هرده)
🔸️حبة ثوم
🔸️عصير ليمونه
🔸️برش ليمونه
🔸️١ م.ك دبس رمان
🔸️ملح فلفل حسب الرغبة
🔸️١ م.ك زعتر بالسمسم
.
🔸️طماطم فرم ناعم
🔸️فلفل احمر بارد فرم ناعم
.
🔸️زيت زيتون ورمان وزعتر للزينه
.
◾الطريقة:
.
🔹️بمحضرة الطعام نخلط ونطحن كل المقادير طحن خشن .. ماعدا الطماطم والفلفل البارد
.
🔹️ينقل لطبق عميق ويخلط بالملعقه مع باقي المكونات .. ويزين حسب الرغبه ويضاف زيت الزيتون وبالعافية 😊👌🏻
.
#مقبلات_كلحه #محمد_الكلحه
.
.
#٢٠١٨_كلحه
