《أكواب كنافه》
.
شي حشيته بالقشطه وشي بكريمة الجبن
.
كله بدون مقادير وعالنظر .. طلعت الكنافه وفككتها بايدي لمن تفكفكت عن بعض
.
صبيت عليها سمنه ذايبه واستمريت بفركها علشان يتداخل السمنه بين فرك الكنافه
.
بقالب الكب كيك .. اشيل شوي وابدا باليد اسوي حفرة بالنص على شكل عش العصفور
.
صبيت سمنه عالاطراف ودخلتها بالفرن من تحت والصينية بالوسط
.
لمن تحمرت من تحت .. طفيت تحت وخليت فوق تتحمر
.
نطلعها وهي سخنه ونسقيها شيرة باردة .. ونحشيها باللي نحبه
.
انا حشيتها قشطة اللي نزلت طريقتها امس وزينتها بالكرز والمكسرات وبالعافية 👌🏻
.
.
#حلويات_كلحه #كنافه_كلحه
.
#رمضان_كلحه_٢٠١٨
#٢٠١٨_كلحه
