مندي دجاج الشواية

لا تفوتكم طريقة مندي دجاج الشواية
حاجة تذوب في فمك من الذاذه مع الحشوة الحلوه
حياكم بحسابي لمزيد من الوصفات
@misho_baeshen
@misho_baeshen

الطريقة : ( لدجاجه وكوبين رز بنجابي )
تتبيلة المندي =
ملعقه كبيره دبس رمان / ملعقه صغيره ملح و فلفل اسود / لون زعفران / عصير ليمونه / نخلطهم وندهن الدجاج
الرز =
في بايركس نحط رز منقع نص ساعه ع الاقل وكوب ونص ماء مغلي وملعقه كبيره ملح / بهارات صحيحه ( قرنفل هيل قرفه ورق غار ) و ملعقه كبيره زيت او سمنه
نحط الدجاج بسيخ الشواء والنار من فوق على ١٧٠ درجه ساعه ونص ( والبايريكس تحته مخرم بالقصدير )
الحشوة =
في صاج حامي بنار عاليه نحط بصله مقطعه مكعبات وسط / نقلبها مع مراعاة اضافة شوية ماء كل شوي لين يتكرمل معك ( بعد خمس دقايق نضيف ملعقه زيت ) / بعدها البهارات ( ربع ملعقه صغيره لكل من الهيل والكركم و القرفه ) / ثم نحط جزر المبشور مع ملعقه صغيره سكر ونقلبهم شويتين لين يذبل الجزر وممكن نضيف زبيب لو تحب / نحطها فوق الرز للتزين • •

_______________

#شيف #حلويات #كيك #لقيمات #وصفات #وصفات_سهلة #تصويري #نيكون #طباخ #الخبر #الظهران #كبده #فطور #كبسه #نكت #باعشن #مطاعم_الخبر_والدمام #مطاعم_الدمام #khobar #dammam #البحرين ##مطاعم_الخبر #مطاعم_البحرين #مطاعم_جدة #مطاعم_الكويت #مطاعم_الاحساء #foodporn #foodie #مندي #breakfast