جمعه طيبه على الجميع . .
مندي باكياس الشواء .. ممكن غريبه .. لاكن صدق او لا تصدق النتيجه قاتله .. لحم ذايب و مشوي .. ولذيذ وبالفرن وباسهل من ما تتصور . .
________________
( لايك وتعليق بيسعدني منكم ❤️ ) .
الطريقة :
المندي باكياس الشواء :
تتبيلة اللحم =
زعفران او صفار زعفران / نعصر ليمون / ملح / بهار مشكل رشه خفيفه
نحط اللحم المتبل باكياس الشواء مع ورق غار وهيل وحبات فلفل ونحطه بصينيه وندخله الفرن
النار من تحت فقط على ١٨٠ درجه ( متوسطه ) / لمدة ساعه ونص او ساعتين الا ربع
الرز :
بالقدر رز ابيض بنجابي مغسول / نحط الماء اعلى بمستوى واحد انش ونحط هيل وملح يكفي / نخلي النار اعلى شي لين نص الماء يتشرب وتظهر حبات الرز نصب زعفران و سمن او زبده شوي و نحط الزبيب واللحم الي استوا / ونخلي النار شمعه واطيه ( اخف شي ) / ونغطي القدر بقصدير ونتركه ٢٠ دقيقه / نفتح ونحط فنجان زيت وفحم مولع عليه ونخلي اللحم والرز يتبخرون
وعوافي
__________
وملاحظه :
نراعي انه اللحمه من ظهرها تنحط من ناحية الشحم ع الكيس
______________________
#شيف #حلويات #كيك #لقيمات #وصفات #وصفات_سهلة #تصويري #نيكون #كانون #الخبر #الظهران #الرياض #جده #كبسه #نكت #ضحك #مطاعم_الخبر_والدمام #مطاعم_الدمام #khobar #dammam #البحرين ##مطاعم_الخبر #مطاعم_البحرين #مطاعم_جدة #مطاعم_الكويت #مطاعم_الاحساء #foodporn #foodie #مندي #رز
