وصفتنا اليوم مندي السمان 😋🔥
الطريقة :
نتبل السمان بالزيت والبهارات ( ملح وفلفل اسود وبابريكا مدخنة وكركم وصفار زعفران )
نضغط على خيار الدجاج ونحمس البصل مع البهارات الصحيحة لين يتحمر بعدين نضيف الرز والملح
ونضيف المويه والفلفل
نحط الشبك ونرص السمان ونغطي القدر ونتركه ٢٠د
بعد مايستوي نحمر السمان بالفرن بعدين نبخر الرز بفحم وزيت ( خطوة اختيارية )
