ملفوف يخنة
برأيكم أي أطيب ؟ الملفوف بمرقة حمرا ولابيضة؟ كيف ماكان هو من أطيب الأكلات بهالبردات
المقادير
- 4 كيلو ملفوف
- 1 كيلو رز
- نصف كيلو لحمة
- 2 م ص ملح
- 1 م ص فلفل
- 1 م ص محلب
- 2 م ص كمون
- 3 م ك زيت نباتي
- 1 م ك سمنة
- 4 سنان ثوم
– المرقة :
- 2 لتر ماء
- 2 م ص ملح
- 1 م ص فلفل
- عصير 5 ليمونات
- م ص كمون
- ثوم حسب الرغبة
