مقلقل او حميس لحم
كل عام وانت بالف خير سويت لكم اسهل مقلقل او حميس لحم بطريقه سهله ولذيذه وطعم لايقاوم جربوها تصلح بكل وقت ادمان من الاخر 😍🤤
فطور العيد
المقادير
- زيت زيتون
- بصل
- ثوم
- ليمون
- لحم نعيمي
- بهار مشكل
- كركم
- فلفل اسود
- بهار لحم
- ملح
- فلفل رومي
– للتزين:
- بقدونس
- ليمون
- طماطم
طريقة التحضير
اول شي احط الزيت والبصل والثوم وليمون ونحمسهم كويس
وبعدها احط اللحم ونحمس مره كويس وبعدها احط البهارات
ونحمسهم كويس وبعدها نسكر القدر نخليهم 20 دقيقه بقدر
الضغط وبعدها نفتح القدر ونحط الفلفل الرومي ونرجع نسكر
القدر 10 دقايق وبعدها يكون جاهز للتقديم نزينه بالبقدونس
وليمون والطماطم الكزري وتكون جاهز زينوها مثل ماتحبون
وبس كذا وعلينا وعليكم بالف عافيه 😍🤤
