.
مفروكه لبنانيه 🇱🇧👌🏻
.
لتحضير القشطه حضرو هالفيديو .
👇🏻👇🏻👇🏻
.
#قشطة_الحلويات_فاطمه_كتشن
#قشطة_الحلويات_فاطمه_كتشن
.
مقادير المفروكه .
١ كوب سميد ناعم ( متوفر بكل الجميعات)
منحمر السميد بمقلاي غير لاسقه .
انا ما حمرتو كتير انتو حمرو اكتر شوي ليعطي اللون البني الاغمق للمفروكه .
بس يسير لون السميد الناعم اشقر ضيفو
١٠٠ غرام زبده اهل شمال لبنان بحطو ١٠٠ غرام سمن بلدي فيكن تحطو لا زبده يا سمن بلدي .
بتقلبو الزبده مع السميد ليمتص السميد كل الزبده .
.
بطنجره كوب سكر ليسير لونو بني بتضيفو كوب ماء حار شوي شوي وبتحركو ليذوب السكر .
بتضيفو هالخليط على السميد وبتحركو ليسير عندكن شكل عجينه رخوه .
بتدهنو زيت صحن التقديم عشان لما تقطعو المفروكه لا تلزق بالصحن .
بتسكبو المفروكه وبتخلوها بالبراد ساعه ( الثلاجه) . .
بتقلو اللوز و الصنوبر .
بتحطو القشطه و كميه كبيره من اللوز والصنوبر وانا ضفت فستق و وورد مجفف .
عالوج قطر حسب الرغبه لا تكترو لان المفروكه حلوه .
وصحتين😘
.
طريقة الأطر..
الشيره – الأطر : كوب سكر – نصف كوب ماء – نص ملعقه صغيره عصير ليمون منحرك عالنار ليغلو منخفف عنار هاديه ٨ دقايق واخر شي منضيف شوية ماء زهر ملعقه صغيره منطفي ليبرد .
.
.
.
.
#nothingisordinary #myfab5 #f52grams #dailyfoodfeed #lovefood #eatingfortheinsta #flatlay #spoonfeed #huffposttaste #infatuation #buzzfeast #feedyoursoull #cheatmeal #tastingtable #forkyeah #heresmyfood #eater #eattheworld #foodandwine#foodblogfeed #foodandwine #kuwait #q8 #kuwaity #q8instagram #kuwtk
