معمول رول
مساكم فرحة عيد 🥺❤️
نعيّد بدري 😍😂
معمول رول
دايما اسوي معمول بالسمنة وكثيررر ودهم بالبزبده وهذا هو متأكده راح يعجبكممم يهههبل حبه ورى حبه ماتحسون 😍😍🥺
المقادير
- كوبين دقيق ابيض
- كوب دقيق اسمر
- نص كوب حليب بودرة
- ملعقة ك من بهارات المعمول اللي هي (نطحن ملعقة ك شمر وملعقة ك ينسون وملعقة ص محلب واخذ منهم ملعقة ك للمعمول 👌🏻
- وملعقة ك سمسم محمص ورشة حبة سوداء اخلطهم
- وربع كوب زيت
- واصبعين زبده مذابه ٢٠٠ جم وتكون دافيه شوي
اقلبهم مع بعض
واعجن ب ثلاث ارباع كوب ماء دافي معه ربع ملعقة ص خميره وملعقة ص سكر احركهم مع المويه واضيفها بالتدريج واعجن بشويش تقليب بس مااعجن بقوه والموية شوي شوي حسب الحاجة واغطيها ترتاح والتمر معجون بس اضفت له من نفس بهارات المعمول ورشة هيل
بالفرن الحرارة ١٦٠ الى ١٧٠ حرارة وسط والفرن مسبق التشغيل من تحت ياخذ لون تقريبا ب ١١ الى ١٢ دقيقه وبعدين اشغل من فوق مدة ثلاث دقايق تقريباً تاخذ لون بسيط
اول مااطلعها من الفرن احطها ع شبك الين تبرد شوي 🥺❤️
لذيذ لذيذ بشكل مو معقوووول قدمتها مع طحينة وطلعت اروووع 😍😍🥺🥺
