معدوس ( رز وعدس )

معدوس ( رز وعدس ) اكله سهله جداً وهذا وقتها بالاجواء الحلوه …. @aziztime .
.
الطريقه :
في قدر على النار اضيف سمنه واقلب معاها بصل مقطع صغير …
.
اضيف كاسة رز مصري مغسول ونص كاسة عدس مغسول واقلبهم شويه ..
.
اضيف موية مغليه عليهم ومكعب ماجي واتبل …. كزبره ناشفه وكمون وكركم وملح. .
اترك المكونات على نار متوسطه لين تستوي المكونات واذا قلت المويه ازيدها لين تستوي ونحصل على القوام المطلوب. .
ولما تستوي المكونات اضيف ملعقة سمنه او زبده حسب الرغبه وبس. .
البصل المقرمش : اقطع البصل شرايح واتبله بالطحين واقليه بالزيت لين يسير بني ومقرمش. .
صوص الحمر ( التمر الهندي ) :
كيس حمر انقعه بمويه مغليه ٢٠ دقيقه تقريبا وبعدين اصفيه ….. اضيف عليه بصل مقطع صغير وكزبره ناشفه وكمون وملح. .
وبالعافيه .. .
.
@aziztime
#طبخات #مطبخ #طبخ #المطبخ_العالمي #طبخات_سهله #طبخات_لذيذه #طبخات_مصوره #فطور #اطباق #وصفات #عشاء #طبخ_بيت #وصفات_طبخ#دجاج #اكلات #طبخ #طعام #اكل #شواية #طبخي #مطبخ #طبيخ #كبسة #رز #هندي #بخاري #مندي #كعكة #طباخ #مطبخي#عدس#غداء