مظبي دجاج يمني على الحجر

مظبي دجاج يمني على الحجر

المقادير

  • دجاج ٧٠٠ – ١٠٠٠ جرام ( ٢ )
  • بابريكا بودره ( ١ م ص )
  • دارسين بودرة ( ١/٤ م ص )
  • هيل بودرة ( ١/٤ م ص )
  • قرنفل بودره ( ١/٤ م ص )
  • كركم بودره ( ١/٢ م ص )
  • كزبرة بودره ( ١ م ص )
  • كمون بودره ( ١ م ص )
  • فلفل الكايين ( ١/٢ م ص )
  • لون الزعفران ( رشة خفيفة )
  • زيت نباتي ( ١/٤ – ١/٢ كوب )
  • ملح بحري ( حسب الحاجة )
  • شحم ( قطعة للتشميع فقط )
Exit mobile version