مطبق سيباس البحر الاحمر خلطت زنجبيل و ثوم و عصير ليمون مع بهارات منها الكركم وال

مطبق سيباس البحر الاحمر
خلطت زنجبيل و ثوم و عصير ليمون مع بهارات منها الكركم والكزبرة وملح وفلفل اسود و و دهنت السمچة فيهم (لقمطتها) خليتها شوي و قليتها بعدين شخلت الزيت و قليت البصل بشوية منه و رفعت اغلبه لما تحمر راح يكون حشو على العيش. بعدين حطيت ثوم و زنجبيل مفرومين مع دارسين و لومي وورق غار صحيحين خلطتهم و فوقهم العيش مغسول و منقوع و مصفى و هم خلطت مرة ثانية و حمسته . بعدين ماي حار على قياس العيش و غطيته لما يستوي
حق الدقوس حمست ثوم و نتفة زنجبيل اول مرة وفوقهم معجون طماط والطماط المفروم و ماي حار لما يستوي
الغدا لذيذ ✅ ! والسمچة من سمك اكسبرس @samakexpress