مصغوط أخر الشهر

طبقنا شوي مختلف في طبخة

لان مافي طماط ولا بصل ولا شي الفلس حاضر أخر الشهر☹️

المقادير

طريقة التحضير

نحمي قدر الضغط وننزل المعجونات حلو معجونات 🤣مع البهارات ونحمسهم نطلع نكهتهم

اذا طلعت ريحة الحمسه صح نضيف شوية ماي لا يطلع طعم حراق مقدار كوب كبير

ننزل الدجاج صوب الجلد يتحمر وياخذ من النكهة ٣ دقايق على كل وجة

نمرق ونكتنة ١٠ دقايق مابعد التستس

نفك القدر ونكب الرز المنقوع اكثر من ٣٠ دقيقة ونغسله ونضيفه مع الفلفل

وزنة المويه يكون مرتفع ٢ سانتي
لانه مزه

نقفل علية بمجرد سماع صوت التستس نقصر عليه ونتركة ٢٠ دقيقة