محشي

وصفتنا اليوم محشي 😍❤️
٠
٠
طبخته في قدر الضغط الكهربائي اديسون من السيف غاليري
@alsaifgallery38
@alsaifgallery38
القدر امن جدا ومافيه اي صوت والغطاء ماينفتح ابدا الا لمن يطلع كل كمية البخار 😍👌🏻
للكبسات ، ايدامات محاشي ، خبز ، شوربات وغيره
٠
٠
مقادير الحشوة :
كوب ونص رز مصري
٢٠٠ جرام لحم مفروم
بصلتين
حبة طماطم كبيرة
حزمة شبت
حزمة كزبرة
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب دبس رمان
ملعقة ك ملح
ملعقة ص فلفل اسود وفلفل حار وبهارات مشكلة
٠
نحفر الكوسا ونحشيها
نحطها في القدر
ونضيف ربع كوب عصير ليمون
٠
في الخلاط ٣ حبات طماطم مع علبة معجون طماطم وربع كوب مويه وملح
٠
نضيف الصوص على الكوسا ونضيف نعناع مجفف
نقفل القدر ونضبطه على ١٢ د
٠
٠