ماسالا لحم

وصفتنا اليوم ماسالا لحم 🔥😍
٠
٠
استخدمت فيها بهارات صُرّة
ممتازة 👍🏻 وعندهم تشكيلة كبيرة من البهارات والقهوة ❤️😍
٠
وهذا حسابهم
@sorrah_sa
@sorrah_sa
٠
٠

طريقة التحضير

نتبل اللحم بزيت وثوم وزنجبيل
وبالبهارات
فلفل اسود وبهارات برياني وفلفل حار وكمون وكزبرة من @sorrah_sa
وملعقة زبادي
وعلى الثلاجة ساعة
٠
نحمس كمية من البصل لين تتحمر بعدين نضيف البهارات الصحيحة ونحمسها مع البصل
نضيف قطع اللحم ونخليها تتحمر شوي
نضيف معجون الطماطم
بعدين نضيف المويه ونغطي القدر لين يستوي اللحم تقريبا ساعة الى ساعة ونص
٠
بعد مايستوي اللحم نضيف تقريبا نص كوب حليب جوز الهند او ممكن كريمة طبخ
ونتركه ٥ د
واخر شي رشة كزبرة خضرا
ونقدمه مع الرز
٠
٠