الوصفة من الفنانه شادن @alajlan_kitchen
المقادير
- ٢٠٠جم زبده، بدرجة حراره الغرفه
- ١/٢ ٢ كوب سكر بودرة
- ٦ بيضات بحرارة الغرفة
- ١ م ك فانيلا
- ١/٢ ٢ كوب دقيق
- ٢ م ص بيكنج بودر
- ١/٣ كوب حليب
- ١/٤ كوب كاكاو بودرة
- رشة ملح
طريقة التحضير
نخفق الزبده والسكر ثم نضيف البيض والفانيلا بالتدريج.
ننخل الدقيق والبيكنج بودر ثم نضيفها على المكونات السابقة مع الملح.
نقسم الخليط نصفين.
نخلط الكاكاو والحليب ونضيفة للنصف الثاني من الخليط.
نضع طبقة من الخليط الابيض ثم طبقة من الخليط الشوكولاتة ثم الابيض، ونقوم بعمل تموجات باستخدام عود اسنان طويل.
نخبز في فرن مسبق التسخين على حرارة٣٥٠ فهرنهايت او ١٧٠ سيلسيوز لمدة ٥٠ دقيقة تقريباً.
Marble cake:
200g butter, soft
2 1/2 cup powdered sugar
6 eggs, room temperature
1 tbsp vanilla extract
2 1/2 all purpose flour
2 tsp baking powder
1/3 cup milk
1/4 cup cocoa powder
Pinch of salt
In a stand mixer, cream the butter and sugar until it turns pale.
Add the eggs, one at a time and mix then add the vanilla.
Sift the flour, baking powder, and salt and whisk just until the flour disappears.
In a bowl mix the milk and the cocoa powder well and set aside.
Divide the batter into two bowls.
In one of them add the cocoa and milk mixture and mix well.
Spray a 30×13 baking tray with baking spray and add half of the white batter, then all the chocolate batter, then finish with the remaining white batter.
Use a knife or a long tooth pick to make deep swirls.
Bake in a preheated oven at 170 for 50 mins.
Let it cook down then serve with a cup of tea.
