لعشاق الباذنجان🍆
لفائف الباذنجان بالدجاج والجبن
المقادير
٤ حبات باذنجان كبيره
صلصة البتزا
صدور دجاج
بصل + ثوم
جبنه شرايح
زيت زيتون
ملح + فلفل اسود +كمون .
الطريقه
نقطع الباذنجان الى قطع طويله ثم نشوحه ونرش عليه ملح وزيت زيتون
الحشوه
نحمس البصل والثوم ونضيف عليه الدجاج مقطع قطع صغيره او نفرمه الفرامه ثم نضيف جزر وفلفل رومي ونحركه ثم نضيف بهارات (فلفل اسود+كمون+ملح) ونتركه حتى يطبخ
نحضرالباذنجان ونحشيه ثم نضع الجبن شرايح ونلفه
في الصينيه نضع صلصة البيتزا ثم نرص لفائف
الباذنجان ثم نضع طبقه ثانيه صلصة البيتزا ونرش جبنة الموزريلا ونضعها في
الفرن من فوق تتحمر وبالعافيه .
@_om__sarah_
@_om__sarah_
