لحم ذايب بقدر الضغط

من اجمل اللحوم اللي تذوب وطعمها خورافي ،
اسم القطعه:
Top blade boneless, black angus

طريقة العمل:
حمست اللحمه عشان تاخذ لون بعدين ضفت عليها الخضروات وحسب رغبتكم طبعاً

ورق غار

ضفت شوية عصير عنب فوار ابيض ، وممكن تستغنوا عنه وتضيفوا مرق لحم

وحطيت مويا الى وجه اللحم

في قدر الضغط الكهربائي ساعه بس كو اكثر

طلعتها وحطيت عليها فلفل اسود وملح ورشة بخاخ زبده وحمرتها بالفرن

للصوص:
مرق اللحم وحطيت معاه شوي من الخضروات وفرمتهم مع بعض

ضفت كريمة طبخ وملح

نشا ذوبته بمويا عشان القوام

واستمتعوا في افضل قطعة لحم مع صوص المرق 😍

وبالعافيه عليكم ♥️