سويت كيك ب قدر المنتو هو قدر البخار و النتيجه كان روعه يجنن ماشاءالله ﻻقوة اﻻ بالله كيك الجالكسي ب قدر البخار
مقادير الكيك : 📝
- 6 حبات جالكسي
- كاسه حليب
- 3 حبات بيض
- ذرة ملح
- ملعقه صغيره فانيليا
- نصف كاسه سكر ناعم او بودرة
- نصف كاسه زيت
- كاسه ونصف دقيق منخول
- و ملعقه كبيره بكنج بودر
انا استخدمت على المكيال كاسه حقة جبن كرافت شدر الكبير 👍
طريقة التحضير
اول شي ذوبي جالسي مع الحليب و اتركيه على جنب
و ثاني شي اخلطي الدقيق مع بكنج بودر مزبوط
و في غداره ضعي البيض مع الملح و اخلطي بالخلاط حتى يتضاعف حجمه
و ضيفي سكر و زيت و فانيليا و اخلطيهم جيداً جداً و اسكبي فوقه الجالكسي و اخلطيهم و ضيفي الدقيق و اخلطيهم جيداً و ادهني الصينيه بالزيت و اسكبي الخليط في الصينيه و يكون في هذا الأثناء غليتي مويه في القدر و ضعي الصينية الكيك في طبق من قدر البخار و ضعي القدر فوق قدر الى فيلو مويه مغلي وضعي فوطه تحت الغطه و غطي القدر مزبوط و اتركيه على نار متوسطة 40 دقيقه و يكون جاهز ان شاءالله و بعد ما يبرد حطي صوص الى تبغي و زيني زي ماتبغي
صوص حقي 4 حبات جالكسي و ربع كاسه سكر بودره و ثلث كاسه حليب ذوبتهم في القدر و بشرت فوق الكيك كمان جالكسي 🌸ماشاءالله ﻻقوة اﻻ بالله 🌸
