كيكة كرنب 🔥 من يحب الملفوف يقول انا 👆! اعمل تاق لاحد يحب الملفوف 💪 الطريقة مكتوبه تحت.
@saudifoodeman
@saudifoodeman
Cabbage cake🔥 who likes cabbage say me 👆 Tag someone who like cabbage 💪 The Recipe is written down.
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
@saudifoodeman
@saudifoodeman ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Cabbage Cake كيكة كرنب
Ingredients:
½cabbage
3 diced onions
3sliced potato
4 diced tomato skinless
2tbsp tomato paste
1tbsp minced garlic
1tbsp pomegranate syrup
1/2cup parsley
1cup cilantro
1cup soaked Egyptian rice
1tbsp of each fresh mint & dried mint
1/2tsp of each black, cumin, salt
1tbsp vegetable spice mix
2tbsp of each lemon juice & olive oil . المقادير:
١/٢ كرنب
٣بصل مكعبات
٣بطاطس شرائح
٤ طماطم مكعبات بدون قشره
٢م/ك صلصة طمطم
١م/ك ثوم
١م/ك دبس رمان
١/٢ ك بقدونس
١/ك كزبره
١/ك رز مصري منقوع
١م/ص من كل نوع نعناع طازجة ومجفف
نص م/ص من كل نوع كمون، فلفل اسود، ملح
١م/ك بهارات تتبيله خضار مشكله
٢م/ك من كل نوع عصير ليمون وزيت زيتون
Recipe:
1) In pot add water, cabbage (remove stalk), boil 15min low heat, separate cabbage & remove vein.
2) In bowl add onions, parsley, cilantro, tomato, minced meat, salt pepper & cumin, mints, garlic, rice, 1tbsp tomato paste, pomegranate syrup, mix,
3) In baking dish add potato, 2layers cabbage, meat mix, 2layers cabbage, press side down.
4) In bowl add 1tbsp tomato paste, lemon juice, olive oil, vegetable spice, hot water just to cover cabbage, pour over cabbage.
5) Cover with aluminum, place in preheated oven bottom rack, 180C for 1 hour, flip, sprinkle with cilantro.
طريقة:
١) في وعاء يضاف ماء، ملفوف (إزالة ساق)، تغلي ١٥ دقيقه حرارة منخفضة، يفصل الملفوف وإزالة الساق.
٢) في وعاء يضاف بصل، بقدونس، كزبرة، طماطم، لحم مفروم، فلفل وملح وكمون، نعناع، ثوم، رز، ١م/ك معجون طماطم، دبس رمان، ويمزج.
٣) في صنيه يضاف بطاطا، ٢ طبقات ملفوف، خليط لحم، ٢ طبقات ملفوف، يضغط الجوانب.
٤) في وعاء يضاف ١م/ك معجون طماطم، عصير ليمون، زيت زيتون، تتبيله خضار، ماء ساخن يكفي لتغطية الملفوف، يصب على الملفوف.
٥) يغطى بالألومنيوم، يوضع في رف سفلي مسخن مسبقًا، C١٨٠ لمدة ساعة، يقلب، يزين بالكزبرة. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
#ملفوف #محشي #خضار #اكل
