المقادير
- علبة زبادي
- ٣ بيضات
- ثلاث أرباع كاس سكر
- نص كاس زيت
- غطاء خل
- كاس ونص دقيق
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- رشة فانيلا
- زنجبيل
- هيل
- زعفران
- طحينة سائلة
- سمسم
طريقة التحضير
بزبدية نخلط المقادير الجافة جميع (الدقيق والبيكنج باودر والملح)
بالعجانة أحط البيض والزبادي والسكر والزيت وأخلطهم، ثم أحط عليهم فانيلا وخل وبعدها المكونات الجافة أحطهم على دفعتين وأخلطهم، ثم أحط الزنجبيل والزعفران والهيل وأخلط
أدهن القالب بطحينة سائلة أو زيت وأرشة سمسم ثم أصب الخليط وأدخله لفرن مسبق التسخين على حرارة ١٧٠ لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا
– طريقة الصوص:
- ربع علبة حليب مكثف
- ٣ حبات جبن كيري
- زعفران واذا ثقيل خففوه بحليب شوي
وعليكم بالعافية🤤👌🏻
