كيكة القهوة 🖤
المقادير
- كوب ونص دقيق
- كوب سكر
- نص كوب زبدة ذايبه ( اصبع ١٠٠ جرام )
- ٥ بيضات
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة ڤانيلا
- رشة ملح
الصوص
- كوبين حليب سائل
- نص علبة حليب مكثف محلى
- نص كوب قهوة ( استخدمت اسبريسو وممكن ملعقة كبيرة نسكافيه نذوبها بنص كوب مويه حارة )
الكريمة
- كوب كريمة خفق
- ٣ ملاعق كبيره سكر بودرة
- ونخفقهم مع بعض
طريقة التحضير
نخفق البيض والسكر والڤانيلا مع بعض
بعدين نضيف الزبدة
نخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح ونضيفه لخليط البيض ونخلط
نصب خليط الكيك في صينية متوسطة مدهونة زيت
وعلى الفرن عى حرارة ٣٥٠ فهرنهايت نار من تحت ٢٥ الى ٣٠ د
نترك الكيك يبرد تماما
نخلط مقادير الصوص مع بعض
نخرم الكيك بالشوكة ونصب عليها كل كمية الصوص
ونزينها بالكريمة ورشة قرفة
وعلى الثلاجة ٣ ساعات
