كيكة الارز بالباذنجان

كيكة الارز بالباذنجان 🥺❤️ تجنن ي جماعة
ليش سميتها كذا ؟ مااعرف بس حسيتها تقول اقلبيني عشان تشوفين جمالي 🥰😅 شوية فلسفة 🤭😅

الدجاجة نظفتها
تتبيلة.. ملح وفلفل وكزبرة وكركم وبابريكا وملعقة زيت وملعقتين زبادي
شرايح باذنجان مقلية ..
الرز نقعته نص ساعة ..
الكشنة : بصل مفروم يتحمر واضيف
حبات هيل وحبات قرنفل
وشوية سبت مفروم
واضيف الرز اللي نقعته
وملح ومويه مغلية وع نار عااالية
تنشف معظم الموية احطها ع نار صغيرة وهااادية واضيف باقي الشبت واغطيه ربع ساعة الى عشرين دقيقة ويصير جاهز
ارتب شرايح الباذنجان والرز
واقلبه
وعليه الدجاجة متحمرة
واضيف حبات الرمان وشبت مفروم
وصوص الزبادي عليه ملح وفلفل وليمون وخل
ودبس رمااان وبالعااافية