كوكيز بالزبدة البنية
وصفتنا اليوم كوكيز بالزبدة البنية ♥️🍪
المقادير
- ٢٠٠ جرام زبدة
- نص كوب سكر ابيض
- نص كوب سكر بني
- بيضتين
- كوبين وربع دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة ڤانيلا
- كوب شوكولاتة شبه محلاه
- نص كوب حلاوة توفي (اختياري)
طريقة التحضير
نذوب الزبدة على نار متوسطة لين تصير بنية ومع التحريك المستمر عشان ماتنحرق ونتركها تبرد
نخلط الدقيق والملح والبيكنج صودا مع بعض ونخليهم على جنب
نخلط السكر الابيض والبني مع الزبدة بعدين نضيف البيض بالتدريج ونضيف الڤانيلا ونخلط
نضيف الخليط الجاف ومانكثر خلط ونضيف الشوكولاتة والتوفي
نكور العجينة ونضغط عليها شوي ونحطها بصينية وندخلها الفريزر نص ساعة (اختياري ممكن على طول بالفرن)
بعدين نضيف رشة ملح بحري كمان اختياري وعلى الفرن على حرارة ٣٥٠ فهرنهايت او ١٨٠ مئوي نار من تحت لمدة ١٠ الى ١٢د
