كوكيز بالبندق والكراميل 🫶🤤
جربي وصفة كوكيز البندق والكراميل اللذيذة، التي تجمع بين نكهة البندق المحمص الغنية وحلاوة الكراميل. هذه الوصفة مثالية لعشاق الحلويات الذين يبحثون عن شيء مميز وسهل التحضير!
المقادير:
- سكر أبيض: 75 جرام
- سكر بني: 95 جرام
- زبدة: 100 جرام
- بيكنج صودا: 5 جرام
- بيضة: 1
- طحين أبيض: 150 جرام
- بندق محمص: 100 جرام
- أقراص كراميل: 100 جرام
- شوكولاتة دارك: 60 جرام
طريقة التحضير:
- في العجانة، نضيف السكر الأبيض والسكر البني مع الزبدة ونخلط جيدًا.
- نضيف البيضة والفانيليا ونستمر في الخلط.
- نضيف الطحين المخلوط مع البندق، ثم الكراميل والشوكولاتة الدارك، ونكمل العجن حتى تتجانس المكونات.
- نكور العجينة إلى كرات بحجم 80 جرام لكل واحدة، ونضعها في الفريزر لمدة 48 ساعة.
- نسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية (من فوق وتحت).
- نخبز الكوكيز لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر.
- بعد الخبز، نترك الكوكيز تبرد حتى تتماسك، ثم نقدمها واستمتعي بالطعم الرائع! 🫶🤤
💡 نصائح لضمان أفضل نتيجة:
✅ تأكدي من تبريد العجينة جيدًا في الفريزر للحصول على قوام مثالي.
✅ يمكنك إضافة مكسرات إضافية أو رقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.
✅ قدمي الكوكيز مع كوب من الحليب أو القهوة لوجبة خفيفة لذيذة.
جربي هذه الوصفة اليوم واستمتعي بكوكيز البندق والكراميل الفاخرة! 😍🍪
